じわもん （じわもん）

御所泉 吟醸じわもん 180ml
精米歩合60%
アルコール16度

北陸本線小松〜芦原温泉間。
金沢から出た列車、ボックス席が空きました。

じわもん、登録がありません。
蔵元さんのHPがないので詳細分からず。
この辺が幻と言われる所以ですかね。
御所泉さんとこのお酒だけど
そもそも御所泉を知らない。
ゴセと読まないことだけは想像に固い。

金沢駅で購入。
幻の酒はいろいろ置いてありました。

常温です。
トローンの感じで甘さ来る。甘さ薄め。
続いてツツーンと来るアル感と辛み。
濃厚な旨みの辛口のお酒ですね。

アテのゴーゴーカレーいか天は金沢ならではだろうか？
東京でも売ってる気がする。
味が強くてお酒に合うとは言えない。
ウズラのたまごはまろやかでお酒と合いますね。

もう少し西へ進んで鯖江で投宿の予定です。
長浜まで行きたかったけ…あすの帰りはしんどそうだなー

今日は昼飯のタイミングが合わず。
城端のコープでおにぎりとパン。
変わった名前のお店なので画像なんかつけちゃいます。

昨夜の感動冷めやらず、でも居眠りばっかしてました。

追記、リビュー後に銘柄登録していただきました。
しかも10分くらいで😳
運営さん、ありがとうございます。