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鬼助 (きすけ) 日本酒 奈良 北村酒造

鬼助 （きすけ）

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奈良 / 北村酒造

3.02

レビュー数： 3

鬼助のクチコミ・評価

  • すぎちゃんの冒険

    すぎちゃんの冒険

    3.6

    「お燗こわい」
    奈良・北村酒造・鬼助・特別純米・キヌヒカリ・精米歩合60%・ひやおろし・原酒・18度
    ▼北村酒造の鬼シリーズ。ひやおろしだと鬼助なのね。飯米であるキヌヒカリでの特別純米
    ---
    ▽立ち香は極めて静か。ほとんど鼻が効かないくらいに。口に含むと甘味と辛味、旨みと膨らみと酸味。しっかりした旨味で厳しく濃くて、鬼の足腰強いなぁ
    ▽最初のタッチは柔らかいながらも中盤から18度のストロングアタック、じわり長く後を引く苦味。思わずかーっと声が出てしまいそうな酒飲んだ感(笑)
    ▽雨模様で小寒い今宵は2杯目からは今秋初めてのお燗にて。ぬる燗がなんとも素敵に優しい。後味の苦味も消えて、もはや最初から最後まで穏やかにほわんと。鬼が見当たらなくなった(笑)
    ===
    3日目　たった3日の熟成でアルコールも幾分飛んだのか驚くほど大人しく柔らかく。今日はお燗する必要も感じないほどに。もはや鬼がいた跡もない

    特定名称 特別純米

    原料米 キヌヒカリ

    テイスト ボディ:重い+1 甘辛:普通

    2024年10月19日

    すぎちゃんの冒険さんによる鬼助(きすけ)の日本酒レビュー

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鬼助の酒蔵情報

名称 北村酒造
酒蔵
イラスト		 鬼助の酒蔵である北村酒造(奈良)

（山本浩司氏撮影＋加藤忠一氏描画）

銘柄 猩々 鬼虎 小角 前鬼 後鬼 鬼助 鬼童
HP 酒蔵ホームページはこちら
所在地 奈良県吉野郡吉野町上市１７２−１
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