-
2020
3/30
☆Shige☆ さん
満足度 4.5
秋田県 山本合名さんの純米吟醸生原酒7号酵母「山本」
先日、高級な和牛を頂いたので、対馬産の粗塩とオニオンドレッシング、肉は片面焼きでサッと焼きました(^^)
合うかなぁ〜
秋田県産 あきた酒こまち100% 精米55%
ではいただきますε-(´∀｀; )
香りはスッと抜ける乳酸。
プチプチピリリとくる酸味。
青リンゴ感のある吟醸香。
全体を通して、口に含んでから余韻を楽しむまで、プチプチ感満載です。
辛口先行で甘味がその後に口の中を覆いますが、プチプチ感でサラッと流してくれます。
このシュワッとする感じならペアリングいけるかなぁ〜
モグモグ(≧∀≦)
パーペキじゃないですか❗️
トマトの酸味とも合う！、もずく酢の三杯酢とも合う！そして和牛とはめっちゃ円やかに。
昨年6号を焼き鳥屋さんでのみましたが、
6号も7号も香りは違いますが、どちらも美味しいです。
特定名称 純米吟醸
原料米 あきた酒こまち
酒の種類 無濾過生原酒
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1
山本 （秋田 / 山本合名会社）
いいね 101 
ブックマーク
Comment 2 
山本が購入できる通販
![山本 純米吟醸 ピュアブラック 火入れ 秋田県(山本酒造店)【720ml/1800ml】[日本酒/フレッシュ&ジューシー/日本刀のような鋭いキレ味]](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/jizake-watanabe/cabinet/06300917/07071956/imgrc0105675174.jpg?_ex=200x200)
山本 純米吟醸 ピュアブラック 火入れ 秋田県(山本酒造店)【720ml/1800ml】[日本酒/フレッシュ&ジューシー/日本刀のような鋭いキレ味]
山本 アイスブルー 純米大吟醸 木桶仕込み 720ml / 秋田県 山本酒造【 4094 】【 日本酒 】【 専用化粧箱付き 】【お歳暮 贈り物 ギフト プレゼント 】
![山本(やまもと)アイスブルー 純米大吟醸 木桶仕込み 秋田県(山本酒造店)【720ml】[日本酒/人気ギフト/メロンのような香り]※専用化粧箱入り](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/jizake-watanabe/cabinet/06300917/07071956/imgrc0107530211.jpg?_ex=200x200)
山本(やまもと)アイスブルー 純米大吟醸 木桶仕込み 秋田県(山本酒造店)【720ml】[日本酒/人気ギフト/メロンのような香り]※専用化粧箱入り
![山本 純米吟醸 ミッドナイトブルー 秋田県(山本酒造店)【720ml/1800ml】[日本酒/ピュアブラックの酵母違い/華やかな香り]](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/jizake-watanabe/cabinet/06300917/07071956/imgrc0105991874.jpg?_ex=200x200)
山本 純米吟醸 ミッドナイトブルー 秋田県(山本酒造店)【720ml/1800ml】[日本酒/ピュアブラックの酵母違い/華やかな香り]
![山本 純米吟醸 ピュアブラック [1800ml] [山本合名会社] [秋田]](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/e-wine/cabinet/jizake/jizake4/dw573.jpg?_ex=200x200)
![山本 ミッドナイトブルー 純米吟醸 1800ml [秋田県]](https://m.media-amazon.com/images/I/310kUFzzbiL._SL200_.jpg)
