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2020
3/30
レッドソイル さん
満足度 4.5
正直衝撃度合いでは今までで一番です
蔵元直々に開栓後数日置いてからと言われたので開けてほんの少しずつ飲みながら変化を確かめて見ましたが、当初は酸味と滑らかな苦味が特徴的だなとくらいしか思いませんでした
しかし、開栓後5日目に急に含み香が爆発！
本当にマスカットっぽい香りが鼻をすごい勢いで抜けていくんです
ちょっとびっくりしましたねー
ご飯と合わせると含み香が弱くなって微妙ですが、甘さが控えめでベタつかないので食前酒として飲むには非常にいい！
めちゃくちゃ得意な味というわけではないんですが、これはこれとしてすごくありですね
次は一升でキープしたいです
通販で買うしかないんですが(涙)原料米 雄山錦
酒の種類 無濾過生原酒
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:普通
光栄菊 （佐賀 / 光栄菊酒造）
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