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2020
4/5
ぽんぽこのYu さん
満足度 5.0
信州亀齢 無濾過生原酒 ひとごこち
甘口、パイナップル香、ガス感◎甘口なのにキレるってどういう事!?おいしーこれ~(岡村さん風)たまりません(=゜ω゜)ノ
日に日に甘みが増してくる!!3日目、4日目ぐらいになると甘味さん待て待てストップ・ストップと思うぐらいにビックリ(゚o゚)/
まさに気分はテイラー・スウィフト「Shake It Off」バンっバン流れてます!!そんなお酒でした♪
信州亀齢 (長野 / 岡崎酒造)
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ぽんぽこのYu 2023年5月16日 20:34:52
ティンティコティンイベント🔥ファイヤー
#私はお休み_メンゴメンゴヤデ~
ナイスロクモンセンレビュー✨カレイニステキデス😍
良い息子さんやね〜😭キヌタカンドウ
良い人の息子も爺さんもやっぱ良い人尽くしなんすね😊 -
ぽんぽこのYu 2023年5月17日 22:33:45
OZmall
日本酒専門家が選んだ、初心者におすすめの日本酒20選!おいしい飲み方や失敗しない選び方もご紹介
日本酒専門家 並里直哉さん
酒類総合卸会社に6年間勤め、酒類全般の知識を得たのち日本酒専門家として独立。アカデミー・デュ・ヴァン等のスクールにて、日本酒の資格試験受験対策講座などを担当している。国の研究機関が認める唯一の日本酒専門家資格「清酒専門評価者」に合格、「日本醸造協会認定きき酒マイスター」の資格も保有。日本酒の審査会の審査員などを精力的に務めている。 -
ぽんぽこのYu 2023年5月21日 20:53:43
こまんを大声で10回早口で言って〜❣️
ってな感じだったんですか😀笑オモロ~
最近は早番だろうがなんだろうがクタクタで…リア充な1週間が欲しいです(^m^) -
ぽんぽこのYu 2023年5月22日 22:34:22
日本酒王子こと近藤悠一さん。
日本酒の小売・卸売・輸出、イベント企画運営を行う「さくら酒店」の社長を務める。
王子が日本酒に興味を持ったきっかけは金沢大学在学中。日本酒バーでのアルバイトでのこと。そこでは石川県の地酒約100種類を扱っており、アルバイト中は毎晩利き酒をしてその味を覚えた。
そして、王子が日本酒の道に進もうと決意する転機が訪れる。
大学在学中に1年間のアメリカ留学を経験。そこで出会った他国の留学生は自分の国のことをスラスラ教えてくれるのに自分は日本について聞かれても答えられなかった。
「どうして自分の国のことなのに何も答えられないのか。」
その時に感じた歯がゆい気持ち、悔しさから日本文化を伝えられるようになりたいと思うようになり、その時に最も好きだった日本酒を専門とする酒屋になることを決意。
それからは営業力を身につけるため商品先物取引業を、さらには酒屋で修行をするため大阪の日本酒専門店で経験を積み2013年に「さくら酒店」を設立。
さくら酒店は王子の日本酒へのこだわりが詰まった経営となっており、ただ日本酒を売るのではなく「日本酒が出来上がるまでの造り手の想い、物語」を届けることを理念に掲げて実行している。
「SAKEシート」という王子自ら作成した日本酒のプロフィール文を添付
最高のコンディションを維持するためマイナス5℃で日本酒を管理
取引する蔵には必ず足を運び、造り手の顔や想い、また造られる環境などを確認
さらにはコロナ禍で「おいしいのに行き場を失った日本酒」を救うため立案したクラウドファンディングを成功に導き、蔵と蔵が協力してブレンド酒を生み出すモデルケースとなった。
SNSではyoutubeでこれまで蓄積してきた日本酒についての知識や、日本酒に携わる職業だから語れる情報を発信しており、王子ならではの日本酒についての表現、言い回しもファンを楽しませている。 - コメントの上限を超えました