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2020
4/5
後半記憶が無い さん
満足度 3.5
山廃 本醸造
香りは、乳酸系とお米の香りがふんわりと。
飲み口は、酸味も甘みもほのか、うまみもほどほどでどれも強調せず
苦みはほとんど感じられません。
燗にしても、何かが突出するわけでもなく、
柔らかい、まるい感じのお酒です。
山廃らしい酸や風味は感じますが、パンチはありません。
ネガティブな言い方をすると、地味なお酒でしょうか。
日常に寄り添うようなお酒です。
ラベルの暖かな緑系の色が、このお酒の特徴とマッチしているなぁと感じました。特定名称 本醸造
酒の種類 山廃
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
群馬泉 （群馬 / 島岡酒造）
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