Masaki Murataさん(2020年4月7日)の日本酒「鹿鳴」レビュー

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鹿鳴 (ろくめい) 日本酒 奈良 今西清兵衛商店

「鹿鳴」のレビュー（Masaki Murataさん）

奈良県 / 今西清兵衛商店 / 鹿鳴

3.30

レビュー数：25

  • 2020

    4/7

    Masaki Murata Masaki Murata さん

    満足度

    鹿鳴 純米吟醸 雄町 火入れ原酒
    日本酒度 +1.0
    酸度 1.6
    香りは青リンゴのような爽やかな香りがあるが、飲んでみると旨さがある甘みを感じる。
    日本酒度+1.0で酸度1.6だが、感覚的には-5.0くらいの甘さで酸っぱさをほとんど感じず飲みやすい。
    2週間経ち、青リンゴっぽいフレッシュ差は感じられなくなり、雄町の甘さがより際立つようになった。

    特定名称 純米吟醸

    原料米 雄町

    酒の種類 一回火入れ 原酒

    テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1

    鹿鳴のレビュー by_Masaki Murata

    鹿鳴 （奈良 / 今西清兵衛商店）

    鹿鳴のレビュー by_Masaki Murata 鹿鳴のレビュー by_Masaki Murata 鹿鳴のレビュー by_Masaki Murata

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