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2020
4/8
福丸 さん
満足度 2.5
「にいだしぜんしゅ 純米吟醸」
福島 郡山市のふるさと納税。
二本セットのうちのもう一本です。
この日ペンの美子ちゃんを思い出すラベルが結構ツボだったりします(笑)。わかる人いるんか？
先日の純米原酒がなかなか旨かったんで、自ずと期待が高まります。
いざ開栓クンクン。
あ、あれ？ 期待してたほど香りは無いなぁ。
そして一口。
あ、あれ？ 期待してたほど酸味も無く味も膨らまない。甘味は結構あるんだけど、ちょっと、いやかな～りシュガーな甘さ。
ザ・シュガーな甘さとザ・日本酒なアルコール感が真っ先に来るんですよ。
そこからぐわっと香りと旨味が立ち上がる！予定だったんだけど…。
そのままベッタリ甘味と紹興酒っぽいクセが舌に残る感じ。
でも大体こういう酒って翌日には結構味が変わるはず。もしくは燗をつけると豹変したり。
今日は疲れたんでもう寝ます。
明日には、味も社会情勢も少しでもいい方向に変わってくれることを願って。
にいだしぜんしゅ （福島 / 仁井田本家）
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