へんじがない、ただのびぼうろくのようだ…さん(2020年4月10日)の日本酒「杣の天狗」レビュー

■杣の天狗　純米吟醸 山田錦 うすにごり 木槽天秤しぼり生原酒■

上原酒造 株式会社(滋賀県高島市)
原材料：米(国産)、米麹(国産米)
精米歩合：59％
原料米：滋賀県高島市朽木産「山田錦」
アルコール度：17.6度
日本酒度：＋3
酸度：1.7
酵母：協会酵母10号

製造年月：2020年2月

　うすにごりであることを失念し安静状態で飲み進めてしまったことを踏まえ
　　　↓
「想像していた味は澱に近い部分のそれなのに、上澄のほうが杣山に湧き出づる泉の水呑みて不老となりし大天狗のうんたらかんたらな雰囲気を感じてしまうコンセプト厨。要リトライ」