Canopusさん(2020年4月12日)の日本酒「豊賀」レビュー

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豊賀 (とよか) 日本酒 長野 高沢酒造

「豊賀」のレビュー（Canopusさん）

長野県 / 高沢酒造 / 豊賀

3.63

レビュー数：97

  • 2020

    4/12

    Canopus Canopus さん

    満足度

    天女のしずく　豊賀　中取り無濾過生原酒　純米酒　
    酒米にしらかば錦使用。山田錦以外の酒米を使う酒は増えてるが、かえって山田錦が汎用性の高い酒米というのが分かる。
    しらかば錦だってそれなりに美味いけど、山田錦はマイナスポイントがない感じだ。
    　豊賀は開けたてより数日たった方が落ち着いて味が出た。生原酒はフレッシュさと荒々しさのバランスが難しいね。

    特定名称 純米

    原料米 その他

    酒の種類 無濾過生原酒

    テイスト ボディ:普通 甘辛:辛い+1

    豊賀のレビュー by_Canopus

    豊賀 （長野 / 高沢酒造）

    豊賀のレビュー by_Canopus 豊賀のレビュー by_Canopus

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