ごましおさんさん(2020年4月16日)の日本酒「仙禽」レビュー

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仙禽 (せんきん) 日本酒 栃木 せんきん

「仙禽」のレビュー(ごましおさんさん)

栃木県 / せんきん / 仙禽

4.14

レビュー数:5029

  • 2020

    4/16

    仙禽 オーガニックナチュール

    1日目、青リンゴのスッキリした甘さ。
    酸味が全体に。
    後味に青い苦味が少し。
    常温になるとしっかりしてるけどスッキリしてる青リンゴの甘さと旨味とコク。
    スゥーっと苦味も感じるけどフルーティーなまんま3秒後にはいなくなる。
    フレッシュでしっかり美味しい青リンゴジュース(笑)

    2.3日目、そんなに変化なし。

    4日目、酸味が引っ込んだかな。
    リンゴ系の甘みと旨味の後にフワッと酸味。
    余韻にフワッと苦味。
    少しまろやかでコクが出てわずかに渋みが残るけど、温度があがると気にならなくなる。
    かすかにマスカットっぽさもある自然体な味わい。

    開けたて一口飲んだ第一印象。
    あっ、これメチャメチャ旨いやつだ…
    甘み、旨味、酸味、苦味と順番に感じられ、飲み込んでから嫌味なく自然と身体に馴染む一体感。
    4日目ぐらいから、フルーティーだけどフレッシュ感がなくなりコクが出るので食中にいいかな。
    早目に飲んじゃった方が美味しいかもです。

    【完全無添加】に納得の味わい!
    染み渡りました!

    仙禽のレビュー by_ごましおさん

    仙禽 (栃木 / せんきん)

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