hayaさん(2020年4月16日)の日本酒「至」レビュー

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至 (いたる) 日本酒 新潟 逸見酒造

「至」のレビュー(hayaさん)

新潟県 / 逸見酒造 /

12345 3.77

レビュー数:248

  • 2020

    4/16

    haya haya さん

    満足度 12345

    至 純米吟醸 越淡麗 無濾過生原酒です。
    佐渡の小さな蔵で、丁寧にられたお酒。

    新潟の酒造好適米「越淡麗」が贅沢に100%使用された、オール新潟の純米吟醸。

    洋ナシのような香り。

    口に含むと、
    じゅわっとした刺激から、芳醇ボリュームのある旨みで満たされます。

    全体的に重めのボディですが、
    至の純米 五百万石に比して、こちらは、ジューシーで綺麗な印象に感じました。

    そして、ここが真骨頂!
    後口のキレが抜群なのです。
    このおかげで、ついつい飲みすぎてしまいそう(^^;

    うん、こんな感じのしっかり系食中酒も好みなのです(^^)v

    今宵は山形のだしをアテに。

    隣県ゴールデンコンビ\(^^)/


    P.S.
    このお酒は、3月に開催するはずだったhaya会用の1本でした(>_

    特定名称 純米吟醸

    原料米 越淡麗

    酒の種類 無濾過生原酒

    テイスト ボディ:重い+1 甘辛:普通

    至のレビュー by_haya

    (新潟 / 逸見酒造)

  • のうてんきもの
    のうてんきもの 2020年4月17日 00:27:33

    こんばんは。いやーいい写真ですねー。見てお酒の味わいが伝わってくるようですよ!佐渡お酒はハズレがないように思えます。アテのだしは主役を引き立てるのに最高ですね。

  • haya
    haya 2020年4月17日 11:35:22

    のうてんきものさん、ありがとうございます(^^)/ぐっと寄せてみました。しっかり系の食中酒でとても美味しかったです。だしは、ご飯のお供として活躍してますよ!

  • すーさん
    すーさん 2020年4月18日 00:46:25

    山形のだし、美味しいですよねー!夏になって、新鮮な夏野菜で作るとめっちゃ美味いですね!これを白米の上にかけてぐわーってかき込むと至福です(笑)

  • haya
    haya 2020年4月18日 07:09:56

    すーさんさん、山形のだしご存じなんですね!お酒のアテにも、そうそう、ご飯のお供にもいけますよね\(^^)/ご飯の時は、だし+めかぶ+卵の黄身を丼で食べます。最強の朝ごはんと思ってます。

  • たびすずめ
    たびすずめ 2020年4月21日 22:32:39

    こんばんは。hayaさんの言葉の選び方が暖かくて。いつもほっとします。

  • haya
    haya 2020年4月21日 23:04:31

    たびすずめさん、とても嬉しいコメント\(^^)/ありがとうございます。こちらこそ、すずめさんのレビューを心待にしてるんです♪(←プレッシャーかけてスミマセン。)

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