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2020
4/17
calm
満足度 4.0
いつか天を明るく照らす日本酒
「 天明 」bangeyamada
坂下山田 純米吟醸 半熟生
「ばんげやまだ」とは福島県会津坂下町産山田錦
福島県最高！
予定より半分の熟成期間（5ヶ月の瓶熟成）の半熟成で出荷された日本酒
味、香り共に瑞々しいマスカットのような雰囲気があります
爽やかで綺麗な酸が心地いい
しつこくない甘み渋みがクセになる
本日
トマトソースの煮込みハンバーグとなります
美味し過ぎて泣けちゃいます
写真は、まだまだ雪が残っている遠くの山が綺麗だったので、頑張って山の麓まで行ってみました
が、山は遠くから見ると綺麗ですが、麓まで行くと、山が目の前過ぎて木々しかなく、綺麗じゃなかった（汗）
今回も楽しかったです
天明 （福島 / 曙酒造）
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Comment 8 -
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calm 2020年4月17日 20:48:37
よよよい様、コメントありがとうございます。美味しいんですが、アルコール感が強く感じる風味でもありました。でも、明日呑んだらまた変わると思うので、勝手な予感としては、2日目以降、さらなる進化でさらに美味しくなるだろうと勝手に思っています（笑）ありがとうございました！
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のうてんきもの 2020年4月17日 23:07:12こんばんは。お写真、北海道にも春が訪れた気分になる一枚ですねー。天明でもワインボトルみたいなのがあるんですね。知らなかった。煮込みハンバーグにとっても合いそうですね。
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calm 2020年4月18日 03:26:59
のうてんきもの様、コメントありがとうございます。北海道、春、ぼちぼちですが訪れているような、訪れていないような、まだまだ寒いです。でも、今日からは気温が上がって、今日あたりは15度くらいの温かさになるようですよ。天気良くなるから、近隣の公園に弁当と日本酒持参でピクニック行こうかなぁ。なんて感じです。天明のこのポトルは私も初めてでした。ハンバーグと最高のペアリングでした！
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calm 2020年4月18日 03:32:54
すーさん様、コメントありがとうございます。emotionalな感情を持ってもらえたなんて、最高な褒め言葉ありがとうございます！私、気が付けば福島県の日本酒です。チョイスしているわけじゃなく、「呑みたい！」「美味しい！」「素敵！」と思った日本酒がたまたま福島県なんですよ。私の投稿で一番多いのが福島県の日本酒なんです。これもたまたま。私の勝手な想像では、福島県の水は最高に綺麗な美味しい水なんだなって、勝手に想像しています。福島県最高！
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ばんない 2020年4月25日 21:15:23お疲れ様であります。流石ですね、1本1本の写真に愛が溢れていますので、どのレビューを見ても日本酒が輝いております。私もKATSUYUKIさんのような日本酒が映える一枚を狙っていきたいです笑
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calm 2020年4月25日 21:36:42
ばんない様、コメントありがとうございます。私の写真はただの趣味でしかありません。でも、褒めて頂いてとても嬉しい気持ちです。優しいお言葉、ありがとうございました。嬉しいです。
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