2020
4/17
満足度 4.0
いわゆる「醸造研究所」が造った酒。(販売してるんです) 日夜、酒造りの技術を研究しているだけあって、とてもキレイな酒でめちゃくちゃ美味い! 流石です。 しかも、使用酵母は「もみじ酵母」と、なんとも広島らしいオリジナル酵母。 これからも、広島の日本酒は更に美味しくなるかもです。
広島県立総合技術研究所
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