takashi.mazuruさん(2020年4月18日)の日本酒「若波」レビュー

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若波 (わかなみ) 日本酒 福岡 若波酒造

「若波」のレビュー(takashi.mazuruさん)

福岡県 / 若波酒造 / 若波

4.13

レビュー数:571

  • 2020

    4/18

    takashi.mazuru takashi.mazuru さん

    満足度

    福岡の若波 純米吟醸 雄町 生酒 2200円
    若波初の雄町、実験的な一品らしく、チョイ割高だなと思いつつ敬意を込めてトライ。南の日本酒らしく円やか芳醇、酸抑えめたけど旨味たっぷり。後味フルーティに感じるけど、嫁的にはフルーティではないと。若波は割とスッキリなイメージあったけどこれは結構濃い目。生酒なので微発泡で注ぎたてはかなりフレッシュ。旨し!でもちょっと高いかなー。実験への協賛金として処理しますがー。

    特定名称 純米吟醸

    原料米 雄町

    酒の種類 生酒 発泡

    テイスト ボディ:重い+1 甘辛:甘い+1

    若波のレビュー by_takashi.mazuru

    若波 (福岡 / 若波酒造)

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