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2020
4/18
takashi.mazuru さん
満足度 4.0
福岡の若波 純米吟醸 雄町 生酒 2200円
若波初の雄町、実験的な一品らしく、チョイ割高だなと思いつつ敬意を込めてトライ。南の日本酒らしく円やか芳醇、酸抑えめたけど旨味たっぷり。後味フルーティに感じるけど、嫁的にはフルーティではないと。若波は割とスッキリなイメージあったけどこれは結構濃い目。生酒なので微発泡で注ぎたてはかなりフレッシュ。旨し！でもちょっと高いかなー。実験への協賛金として処理しますがー。特定名称 純米吟醸
原料米 雄町
酒の種類 生酒 発泡
テイスト ボディ:重い+1 甘辛:甘い+1
若波 （福岡 / 若波酒造）
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