-
2020
4/19
shanks さん
満足度 3.5
京都府京丹後市 木下酒造
純米酒 玉川 自然仕込(山廃)雄町 無濾過生原酒
原料米 赤磐雄町
精米歩合 66%
使用酵母
日本酒度
酸度
アミノ酸度
アルコール度数 19度以上20度未満
仕込み水 城山の湧水
色合い うす黄色
香りはヨーグルト系、乳酸が漂いながらの辛味。
好みが分かれるかなぁ！
余韻はトロッとした感じからじんわりキレてくる。
空気に触れ時間が立つとトロリ感も増え甘味も感じる。
甘旨味、でもラストは辛味でキレていく。特定名称 純米
原料米 雄町
酒の種類 無濾過生原酒 山廃
テイスト ボディ:普通 甘辛:辛い+1
玉川 （京都 / 木下酒造）
いいね 14 
ブックマーク
Comment 0 玉川が購入できる通販
![玉川 自然仕込 山廃本醸造 無濾過生原酒 2023BY[2024年11月 蔵出し] 1800ml](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/sanoyajizake/cabinet/mem_item/tamagawa/sakeb002_1800_1.jpg?_ex=200x200)
![玉川 特別純米酒 2018BY[2024年11月蔵出し] 1800ml](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/sanoyajizake/cabinet/mem_item/tamagawa/sake9058_1800_1.jpg?_ex=200x200)
![【箱入】玉川 純米大吟醸 雫酒 無濾過生原酒[2023年11月蔵出し] 2022BY [ギフト包装無料]](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/sanoyajizake/cabinet/mem_item/tamagawa/saked1046_3_720_1.jpg?_ex=200x200)
