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2020
4/19
フルやん さん
満足度 4.5
花陽浴 純米吟醸 無濾過生原酒 備前御町 おりがらみ
備前御町100% 精米55% アルコール16度
香りは濃すぎるパイナップル！
味わいは濃厚な甘味で始まり酸味も強めに強調されて激しめのテイスト。
昨年よりも断然今年がイイです。
花陽浴ったらこうじゃないといけませんね〜！
パイナップル全開で御町の柔らかさも相まって良いのです。
一升瓶なので数日かけて楽しんでいます。
時折りお米のニュアンスと言いますか旨味も混ざり絡んでいます。
日が経つにつれて味がフレッシュパインから味の素振りかけた様な旨味？慣れ味？みたいな懐かしい塩味みたいな感じに変化していきましたよ！
4日経って不思議なんですけど呑み始めより余韻が旨味パラダイスです。
パッパッパッして無いですけど旨いです！特定名称 純米吟醸
原料米 雄町
酒の種類 無濾過生原酒
テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1
花陽浴 （埼玉 / 南陽醸造）
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Comment 8 -
スペースエース 2020年4月19日 20:48:14キジハタですかね‼トロピカルな色合いがお酒のフレーバーと同調してますね(^^)やっぱり生モノセオリーだと改めて貴殿レビューから確信しましたね(^^)だから日本酒度はそんなに重要じゃないらしい(笑)
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フルやん 2020年4月19日 21:07:54
スペースエース様！
コメントありがとうございます。
手前がアオハタで奥のがオオモンハタなんですよ！小さいですが！
照明がオレンジ色なんでキジハタに見える！
生モノセオリー通りマッチングバッチリで焼き霜が特にイイですよ(^^)
甘味の強い花陽浴には粗塩振って皮を焦がした方が合いますね〜(^^)
後ろの小鮎の天ぷらが量が多過ぎてかき揚げになってしまいました！ -
のうてんきもの 2020年4月19日 23:27:39おりがらみじゃないけど、今雄町飲んで確かめてみますね！言われてみれば濃いーくなった辛苦に味の素？パイン味が薄れているせいで味の素の味（逆さ言葉みたい笑）なのかなぁと思いました！
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フルやん 2020年4月20日 07:00:17
のうてんきもの様！
コメントありがとうございます。
花陽浴は劣化が早いとききますが今の状態がソレであれは私は全く問題無く呑めます。
いや、むしろ今の方が旨く感じましたよ！
パインが少し落ち着いて舌が理解できていなかったアミノ酸と言ったらよいのか旨味が分かる様になってきた。そんな感じです。 -
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フルやん 2020年4月20日 16:55:07
すーさん様！
いつもコメントありがとうございます。
御町のおりがらみは初めて呑みました。
思っていた以上に旨かったです。
造りは2匹共、小ぶりでしたので血合骨を抜いて背身と腹身を分けずに使いましたよ！
褒めて頂きありがとうございます(^^)
いつも勉強させてもらってます。そしてマネマネさせて頂きますm(_ _)m -
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