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2020
4/23
後半記憶が無い さん
満足度 3.5
純米吟醸 たれくち 無濾過生原酒
香りは熟れたリンゴやパイン
口に含むと香りと同じ系の酸味と甘み、そして乳酸っぽさがある
あとナッティな感じも
それと、アルコール感をそこそこ感じる
燗にすると、純米系の旨味を感じやすくなりますが、
それ以上にアルコールのパンチと重厚感が前に出てくる感じ
濃いお酒を期待して購入し、いろいろな飲み方を試してきて
確かに濃いお酒だと思いますが、あくまでも個人的な好みとしては
「これじゃ無いかな」という感じでした
もっと寝かせたほうがいいかもしれませんね特定名称 純米吟醸
原料米 山田錦
酒の種類 無濾過生原酒
テイスト ボディ:重い+1 甘辛:普通
赤石 （兵庫 / 太陽酒造）
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