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2020
4/23
JI-KA- さん
満足度 2.5
赤武 純米吟醸 雄町 NEWBORN (¥2000+税)
精米歩合50%、日本酒度±0、酸度1.4、アルコール15度
いや～久しぶりだわ～赤武。もう1年くらい飲んでないかも。理由はもちろん好みじゃない(なかった)から 笑。近所でいつでも買えるし別にいいかなって思ってましたけど、最近なにやら高好評なようで。気になってしまい初生を買ってみました。
香り:甘酸っぱいりんごのような、梅のような香り。ほのかにアルコール臭あり。
味わい:かすかなピリピリで入り、甘酸っぱくて、なんとなく梅っぽいような？。水感ありつつコク甘がしっかりあり、苦みも効いています。後味は舌に苦すっぱさがしばらく続き、辛さは全くありませんが、徐々にアルコールがふんわり出てくる。ラストはやや甘い印象が残ります。
個性は特に感じませんが、うまくまとまっていますねー。やや特徴のある甘酸っぱ梅味にハマればうまいと思う。リピートはないけど、安定したいいお味でございます。★3.0
二日目。甘さががっつり出てきましたね。酸苦も際立ち、全体的に味が濃くなった印象。しっかりしたお味です。
四日目。え━━(゜o゜)変化でか！香りから味わいまで化学的全開じゃ～ん！アルコール感も結構くるね、あらら～笑。★2.5
赤武 （岩手 / 赤武酒造）
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Comment 2 -
福丸 2020年4月25日 21:17:17JIーKAーさん、お初にコメさせていただきます。いつもアメとムチ的なレビュー楽しく拝見させていただいております(笑)。次回200レビューですね。☆5が出ることを期待して雄町、いやお待ちしております。
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JI-KA- 2020年4月25日 22:28:04
福丸さんはじめまして！コメントありがとうございます！意識してなくてもアメとムチ出ちゃうんですよね～笑。これは治りません 笑。見てくれてるだけでめっちゃ嬉しいっす！そうなですよ～もう200っすよ～。明日あたりいっちゃいますかね～。自分で言うのもなんですが、なかなか★5出ないんす 笑。明日のお楽しみですね!(＞∀＜)
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