私の好きな町田酒造と同じ前橋市で醸されているお酒「結人」を味わいました。
フルーツと蜂蜜をミックスしたような風味の優しい甘味と酸味の口当たりで美味しいです。町田酒造と似ていて、シユワシュワ系の旨味と、爽やかな辛味を併せ持っています。
なので、こちらも好きなお酒です。
純米吟醸・無濾過・直汲み・生酒・・・間違いなしです。
2日目(常温)
昨日より室内で温度を上げました。
まろやかな口当たりで、これまたおいしいですよ。
速攻で終了~。
特定名称
純米吟醸
原料米
五百万石
酒の種類
無濾過 生酒
テイスト
ボディ:普通 甘辛:普通