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2020
4/25
スーパーポジティブ鼠 さん
満足度 4.5
加茂錦の愛山
お初です
天才の愛山の表現や如何に！？
天才田中杜氏コメント
山田錦と愛山を使用し、醸しました。愛山のsophisticate(精巧な)香味を感じて頂ければ幸いです。柔らかく香る吟醸香。口当たりにはふわりとした優しい甘味が感じられます。後口は愛山らしく少し長めの余韻があります。バランスが良く、すいすいと飲み進められます。
あー確かに愛山ってsophisticateな酒米やね♪
ってなるかー！
自分の中の愛山イメージはsweety×glamorous＝lovely♡
ちょっとツンとした知的な妖艶でグラマラスな女性
思いつくのは…椎名林檎
天才はそこに洗練された都会的な魅力を感じた模様
あー確かに六本木とかにいてる！
知らんけど
いやぁ参りました！
確かにsophisticateやわ
洗練された愛山！
敢えて80%に抑えて山田を混ぜてるのはそういう意図があるんかな
愛山の旨みをギューっと凝縮させて、させて、させて…
あれ？愛山感ないやん！
って思わせてからの愛山爆発！時間差攻撃か！
ハイチュウグリーンアップルを舐めて舐めて舐めて…から噛んだときのアノ味の膨らみ
やっぱ天才だわ
15度のムロナマゲンやのに上品さも兼ね備えて
後から後から味が追いかけてくるって
もはやアートですな
ガスは控えめ
甘酸も適度
ゆーっくり青りんご様の甘さが広がる
アルコール感、雑味は全くない
下手したら4合が水みたいになくなる危険なお酒
#都会的#知的#妖艶#グラマラス
で検索したらコレが来るな笑
好み的には黄水仙やけど
田中君は相変わらず裏切らない特定名称 純米大吟醸
原料米 愛山
酒の種類 無濾過生原酒
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1
荷札酒 （新潟 / 加茂錦酒造）
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Comment 7 -
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スーパーポジティブ鼠 2020年4月25日 21:53:45
表現が幼稚ですみません笑
ハイチュウは自分の中で最上級の褒め言葉です！
荷札のラベルもオサレで好きです♪
控えめな薄ピンクの文字は惹かれますよねー(♡∀♡)* -
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スーパーポジティブ鼠 2020年4月26日 07:04:00
くらちゃんおはようございます！
そんな天才やなんて…嬉しすぎるよー笑
いつもサンクスです！！
是非この愛山は試してもらいたい！
きっと新しい発見があるはず♪ -
くらさん 2020年4月26日 08:42:05
先輩、おはようございます！
愛山、要チェックですね！！ですが同じ荷札酒の八反錦や、信州亀齢の山恵錦などなどがレマコム君の中でスタンバってるので、とりあえずはお手軽なハイチュウグリーンアッポォから攻めて行きますね(笑) - ログインしてコメントを書く
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