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2020
4/28
k!k!z&kε さん
満足度 4.0
白瀑 山本 純米吟醸 ストロベリーレッド 火入れ 酒こまち
白麹（＝焼酎）・クエン酸（＝酸味がきつい）と言う先入観の塊で飲み始めた。開栓時、瓶の口元に漂う香りに焼酎の気配を感じた。酸味も白ワインに近いものがある。が、総じて酸度2.3 日本酒度+0のデーターどうりと言うか、濃醇な酸味の利いた米の旨味を感じる日本酒そのものと思います。
先週に続き、自転車で大洲城に行ってきました（誰もいません）。ロードバイク 5年目でやっとセッティングがハマってきたかなと思うが、結局 標準的な推奨値に落ち着いた。初心者は とか中級では とか思いながらの自分流が、何と無駄な時間を費やしたかと思うと口惜しい。庭のギボウシが葉を広げた。手前はゴールデンティアラ、奥のリバティーは花で言えばまだ５分咲きで一杯開くとバケモノの様な大きさになる。家内から「何とかならんの？」と苦情が出る。
1800ml 3,380円 (税込)
山本 （秋田 / 山本合名会社）
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