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2020
4/28
Sake o’clock さん
満足度 5.0
光栄菊 Hello! KOUEIGIKU 愛山 100% （この後一升瓶も入手。）
これ！って思ったSnow Crescentの次に飲んだらさらなる好みの境地が。
Snow Crescentに比べて醪感がない透き通った綺麗なお酒。爽やかな果実系の香り（それだけじゃないんだけど表せない笑）。飲んでみるとシュワっと発泡して、酸味の甘みを足された後は、苦味がすぐに主張して来て後味をすっとさせる。
最初冷蔵庫から出して来たそのままの5℃前後でのむとシャンパンっぽいのに対して、少し常温に近づいていくと落ち着いて来て苦味の方の美味しさが増す。
おつまみはきゅうりをお味噌にディップ。これがまた美味しかった。
家にこもってばかりで下向きになりそうな心にふわっと夏よりな春の風が吹きました。
次は雄町の方も飲みたいな。原料米 愛山
酒の種類 無濾過生原酒
テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1
光栄菊 （佐賀 / 光栄菊酒造）
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