178さん(2020年5月1日)の日本酒「新政」レビュー

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新政 (あらまさ) 日本酒 秋田 新政酒造

「新政」のレビュー（178さん）

秋田県 / 新政酒造 / 新政

4.29

レビュー数：3163

  • 2020

    5/1

    178 178 さん

    満足度

    新政 ラピスラズリ 中取り ~黎~　3rd lot
    美山錦 55% 扁平精米
    アルコール度数 14%
    今年から中取りは紙袋に包まれなくなった代わりに、ラベルがラメ色に
    高級感が増してつい購入してしまいました
    味は典型的なラピス
    木桶のフレーバーが強く、新政らしいフルーティで酸味のある味わい
    木桶の香りがこのロットは強く、ややくどい印象がしました。もう少し寝かせてから開栓するべきだったと反省。一緒に飲み比べたヴィリジアン2019の軽快で上品な味わいには敵いませんでした。
    あんまり冷では良い印象を受けませんでしたが、実験的に熱燗をしてみたら覚醒しました笑　まろやかで旨味のある酸味に木桶の香りがとろけるように融合して今まで飲んだ熱燗でもかなり上位にくる美味しさ、、、これだから新政はやめられません

    原料米 美山錦

    酒の種類 一回火入れ 生もと

    テイスト ボディ:普通 甘辛:普通

    新政のレビュー by_178

    新政 （秋田 / 新政酒造）

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