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2020
5/1
いそべもち さん
満足度 3.5
純米大吟醸 50%磨き
山田錦と雄町で造られたお酒です
さてさて、2本目の福岡のお酒ですが
結構すっきりした純米大吟醸です
華やかな感じはありませんが
香りと甘さはしっかりと感じられます
舌触りがすっきりしているので、するする飲めちゃいますね
舌に残るお米の旨さの余韻は良いのですが、
後味にやや渋味があるので、好みが分かれる感じがします
美味しいお酒に間違いはないと思うのですが
以前飲んだ、吟のさとで造られた純米吟醸と比較すると
おとなしくまとまっているので、しっかり感はむこうに軍配ですね
★追記 5/5
開栓して少し経つと
渋味が無くなってきて良い感じです
丸くまとまってきた… んですかね？
特定名称 純米大吟醸
原料米 山田錦・雄町
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
喜多屋 （福岡 / 喜多屋）
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