フルやんさん(2020年5月3日)の日本酒「新政」レビュー

2020

5/3

フルやんさん

満足度 4.0

新政秋櫻コスモス
改良信交100% 精米55% アルコール13度

香りは洋梨とチェリー！
味わいは軽めの甘味に少し勝る酸味に微炭酸が軽やかに効く。
全く重さを感じない果汁エキスの様です。
このコスモスでは木桶香がそれ程強くないのでよりフレッシュで火入でコレは感心してしまう！
今宵は洋食にて白鷺サーモンのスモークサーモン風にビーフシチューでペアリング。
雰囲気もラベルの赤に合わせてみました！
そういうことも必要かと、旨いです！

特定名称純米吟醸

原料米改良信交

酒の種類一回火入れ生もと

テイストボディ:軽い+1 甘辛:普通

新政（秋田 / 新政酒造）

いいね 83 ブックマーク Comment 6

calm 2020年5月3日 06:33:21
お酒、料理、写真構成、センス、全て最高に素敵で感動します。そしてまた僕は真似をする（笑）冗談抜きにして、真面目に本当に素敵な投稿だと感じました。「いいね！」ではなく「超いい過ぎね！」です（笑）
フルやん 2020年5月3日 06:40:18
KATSUUKI様！
いつもコメントありがとうございます。
凄〜く褒めて頂き嬉しいです。
マネマネOK！
やっちゃって下さいな(^^)
お互いに楽しく美味しく呑みましょう！
すーさん 2020年5月3日 07:55:24
フルやんさんおはようございます！
ビーフシチューと新政、めちゃ旨だろうなー！やっぱ新政はこうゆう料理が様になりますね！
フルやん 2020年5月3日 08:08:14
すーさん様！
いつもコメントありがとうございます。
そうなんですよ！圧力鍋にあるだけの肉入れて作ったんで凄い量出来ちゃいました(^^)
ピチッとでスモークサーモンやってみましたよ！
それも燻し無しです！
sagi 2020年5月4日 08:16:44
フルやんさん料理のクオリティが凄い！うまそう(^q^)秋櫻とのペアリング最高に良さげ！撮影もキレイ素敵！
フルやん 2020年5月4日 08:34:56
sagi様！
コメントありがとうございます。
褒めて頂き嬉しいです。
どれも良かったみたいで直ぐに無くなっちゃいました！
最近、テーブルクロスで雰囲気を出すことを覚えたのでお酒と料理に合わせて色々色替えてみますね(^^)
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