-
2020
5/4
ここあん さん
満足度 3.5
長珍 純米無濾過生。麹米に山田錦、掛米に八反錦。
新聞紙に巻かれたお酒で有名ですが、あえて中身の写真にて。
口開け時はやや活性感を感じます。
刺激がある酸に舌がピリリとなりつつ、強い味を感じます。
甘さはわずかに感じつつも、濃い辛さが前面に現れます。
体感重くはないですが、アルコールは18度なので、かなり強めです。
食べ物と合わせて楽しむべき味で、特に青背の魚と合うかと思います。
臭みを消して、魚や酒の旨味も引き立ててくれます。
----------
お酒の好みは人それぞれなので、「確かにレビュー通りだ」と思った時だけ、つぎのお酒レビューを追いかけていただけますと幸いです。特定名称 純米吟醸
酒の種類 無濾過 生酒
テイスト ボディ:普通 甘辛:辛い+1
長珍 （愛知 / 長珍酒造）
いいね 24 
ブックマーク
Comment 0 長珍が購入できる通販
