鍋島 特別本醸造
久しぶりの鍋島。
メロンのような甘さのあとに、ぐーっと苦味が押してきます。余韻は苦味だけで、飲みづらい。
熱燗、ぬる燗と試してみたけど、熱燗だと米の匂いがきつくなり、ぬる燗が一番あってるように思えた。
でも、やっぱり日本酒は飲むタイミング、温度、酒器、シチュエーション…いろんな要素で味が変わるところが面白い。
ボチボチあったかくなってきたので、これからは冷や酒中心になるかもだけど、燗酒は日本の文化だよねぇ、だから、やめられない^_^
特定名称
特別本醸造
テイスト
ボディ:普通 甘辛:甘い+1