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2020
5/6
オオイヌノフグリ さん
満足度 4.0
黒龍 純米大吟醸×荒木飛呂彦 精米歩合40% 16度
福井県産さかほまれ100％
〈口開け〉
わずかな吟醸香と、アルコール臭。濃くて、きれいな辛口という印象。少し温度が上がると、少しまろやかになりました。
肴は、もろきゅう。もろみ味噌の甘さが、辛口の酒によく合います。
〈2日目〉
早朝。夜よりも酒本来の味が感じられそうな気がして開栓。
昨日感じたアルコール臭が、今朝はウイスキーのような、ワインのような香りに。
味わいもまた、華やかではないものの、上品で奥深いものに。いい酒だなあ。
酒を味わうなら、朝がいいかも。
特定名称 純米大吟醸
原料米 さかほまれ
酒の種類 生酒
テイスト ボディ:普通 甘辛:辛い+1
黒龍 （福井 / 黒龍酒造）
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