秋田県 / 新政酒造 / 亜麻猫
4.30
レビュー数：1079
2020
5/6
満足度 4.5
新政 亜麻猫 スパーク 白麹仕込純米酒 甘さ控えめシャンパン。 日本酒と思って気を抜いて開けたら瞬間、 噴き出てでて来て、ビックリ。 香りは微、発泡、甘み豊か、かなり強い酸味。 苦味はほぼ無し。後味すっきり。 日本酒と言う感じでないが飲みやすく美味しい。 特殊製法: 白麹使用 高酸味酒。 精米歩合: 麹米 50% 掛米 60% 原料米: あきた酒こまち100% 使用酵母: きょうかい6号
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