たびすずめさん(2020年5月8日)の日本酒「宗玄」レビュー

2020

5/8

たびすずめさん

満足度 4.0

詮を開けると薄いソーダのような香り。

口に含むと舌先に酸味を感じ、
続いて苦味がバン！
じわりと旨甘味がこっくりと。
旨辛いねー(^o^)

日本酒度的には＋2だから、
そんなに辛くないんだけど。

でも辛さが引き立ってて、
キリっと感じます。

毎日の晩酌に最高な1本です。

とても美味しいです(^_^)

宗玄特別本醸造漲(ちょう)
(一升瓶税込2,420円)

久しぶりに食べたくなって。
ゴーヤチャンプルーを作ったよ♪
美味しー(^_^)

あ！
やっぱり苦いの好きなんやって
改めて気付いたりするw

そうそう！
今日はゴーヤの日(5/8)♪

特定名称特別本醸造

テイストボディ:重い+1 甘辛:辛い+1

宗玄（石川 / 宗玄酒造）

いいね 74 ブックマーク Comment 10

ogr 2020年5月8日 15:44:30
ゴーヤチャンプルー‼︎そうか〜思い浮かばなかった、日本酒にめっちゃ合いそう。雄町醸した日本酒とも相性が良さそ〜。今度作ってみますね(๑˃̶͈̀o˂̶͈́๑)
すーさん 2020年5月8日 16:06:27
たびすずめさんこんばんは！
ゴーヤ美味しいですよねー！意外と合いますもんねー！北陸のお酒はハズレ無しですね！
カシス味ノンシュガー 2020年5月8日 16:24:01
苦×苦＝旨ですね！ゴーヤチャンプルと合わせるのはなかなか勇気がいりますが、苦い酒をぶつける発想が素晴らしいです(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))
haya 2020年5月8日 19:35:43
ラベルが達筆ですねー( ・∇・)宗玄の蔵がある、石川県の果て珠洲市は、金沢からでも凄く遠かったです=3のどかで、田舎の雰囲気もある町ですよ！ゴーヤチャンプルーが食べたくなった(>_<)
のうてんきもの 2020年5月8日 22:28:00
いい感じですねゴーヤチャン！ゴーヤの辛味と豆腐と卵の甘味。お酒に相まってますねー！室玄は見かけるけど逃していたので、捕まえてやります！
たびすずめ 2020年5月8日 23:08:10
ogrさん、ゴーヤチャンプルーはやっぱり泡盛かもしれないけど、日本酒も合いますよ♪ぜひ☆
たびすずめ 2020年5月8日 23:14:09
すーさん、多分、豚の油が甘いから辛いお酒と合うかも。ゴーヤのおひたしとかだ甘いのにも合いそうな気がしない？ズッキーニね、安かったから今日ゲットしたのだけど、オリーブオイルと塩と黒胡椒でソテーするだけで、いいつまみになる気がしますw
たびすずめ 2020年5月8日 23:23:35
ニャンコ先生、お肉なんやけど、豚は辛口が良いような気がするん。牛は部位によってさ、選んだ方が良い気がしたりします。赤身だったら甘口でも合う気がしてきた♪
たびすずめ 2020年5月8日 23:28:49
今年のGWは石川行けなかったんよ(T_T)来年は行きたいなぁ。確かに金沢から宗玄の蔵まではちょっと遠いねwhayaさん行ったんですか？いいなー。行ってみたいです(^_^)
たびすずめ 2020年5月8日 23:31:43
のうてんきものさん、宗玄試してみてください♪私は大好きなお酒です。
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