ogrさん(2020年5月8日)の日本酒「鳳凰美田」レビュー

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鳳凰美田 (ほうおうびでん) 日本酒 栃木 小林酒造

「鳳凰美田」のレビュー(ogrさん)

栃木県 / 小林酒造 / 鳳凰美田

4.17

レビュー数:3614

  • 2020

    5/8

    ogr ogr さん

    満足度

    純粋大吟醸 無濾過本生、夢ささら。
    栃木県産 夢ささら40%精米×とちぎ酵母。
    日本酒度±0.0、酸度は未記述。

    上立ち香は桃っぽいですが、含み香は
    アル感が消えて熟した和梨、あ〜いい♪
    サラッとした酒質から、甘味を好む舌には
    まず苦味をんっと感じると思います。

    ですが、空気を噛ませてみると、美酸♪
    どっしり広がる甘・旨〜と苦味が良い
    バランスで調和します。
    これはデキャンタすると美味しいですね♬
    飲んでく程に苦味も丁度良くなり、しょう
    がの効いた揚げ豆腐と、雪冷えで幸せ〜。
    こりゃゴーヤとも合いそうです!

    税込1980円/4合瓶は黒判と共に、定番
    矢島酒店さんで購入。

    鳳凰美田のレビュー by_ogr

    鳳凰美田 (栃木 / 小林酒造)

  • のうてんきもの
    のうてんきもの 2020年5月8日 22:34:13

    いやー、写真のコントラストがドヤ顔感が出ていて凄ーくいいなぁ。甘々だけじゃないんですね!レビュー、まじじゃないですかー。笑。

  • ogr
    ogr 2020年5月8日 22:45:15

    shigeさんの黒判が美味しそうでしたので、思わず開栓してしまいました。上下にレビュー並ぶと、黒・白のコントラストで良くないですか♪なんてね笑。1時間持たなかったので、今は勝山飲んでるけど、これクセが凄い!

  • たびすずめ
    たびすずめ 2020年5月8日 23:01:59

    揚げだし豆腐もスキ♪ショウガを効かせて、うっまー(^_^)/ですよね♪

  • のうてんきもの
    のうてんきもの 2020年5月8日 23:02:59

    クセですか!大好きですよ。クセ者じゃー、であえであえ!みたいな。

  • ogr
    ogr 2020年5月8日 23:09:05

    たびすずめさん、こんばんは〜♪しょうが、我が家はみんな大好きなので、過激なくらい辛いんですが、めっちゃうっまです♪勝山は、ゴウヤチャンプル、絶対です!明日いっくよ〜♪

  • ogr
    ogr 2020年5月8日 23:13:46

    のうてんきものさん、やはり日本酒は、値段じゃないのよ、ほっほー、中森明菜ですよ!暗いバーでバーボンとか飲むの好きな人には最高かも。歌謡曲流れる居酒屋好きなオイラには…ね。

  • のうてんきもの
    のうてんきもの 2020年5月8日 23:24:24

    おっしゃる通り!今日も安いのからいい値段のまで飲んだけど、甲乙つけ難い!それぞれ味わいがあっていい。

  • haya
    haya 2020年5月9日 07:58:35

    おはようございます!『栃木』が詰め込まれたこちらも気になってたんですけど、自分は黒判だけにしちゃいました(>_<)黒判との比較レビュー楽しみですφ(..)

  • ogr
    ogr 2020年5月9日 08:12:20

    hayaさん、おはようございま〜す♪黒判は皆さんのレビュー見てると間違い無さそうなので、飲むのが楽しみですね♪ブラックフェニックスも美味しかったけど、実はスタンダードな山田錦の純粋吟風が鳳凰美田は一番好きだったりします(๑˃̶͈̀o˂̶͈́๑)hayaさんの黒判、楽しみにしてますよ〜٩(ˊᗜˋ*)良い週末をです!

  • eiko-sake
    eiko-sake 2020年5月9日 19:38:25

    夢ささら、私にはビックリするほど本当に美味でした。
    そう言えば黒判ついこの前見かけた気が。鳳凰美田以外を呑みたかったのでスルーしてしまいました。

  • ogr
    ogr 2020年5月9日 20:44:29

    eiko-sakeさん、こんばんは♪夢ささら、飲むほどに笑顔になってくるお酒でしたね。数日寝かせると、更に美味しかったのでは無いですか?私もその領域、試してみたかったです!うちは嫁さんと飲むので、4合瓶を残すのは至難の技なので(⊙︎ロ⊙︎)今度はどんな美味しいお酒に出会えるんでしょうかね〜♪レビュー楽しみに待ってま〜す٩(ˊᗜˋ*)

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