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2020
5/8
フルやん さん
満足度 4.0
姿 純米吟醸 無濾過生原酒
愛山100％ 精米55% アルコール17.5度
香りは巨峰！
味わいは思いのほか強い甘味に同レベルの酸味があり苦味がきて最後に渋味が続く。
この姿は出るところ出すぎちゃった豊満な感じ。
少し寝かせてバランス調整！
2日後に苺の香りになってきましたよ！
味わいも濃縮してグッとスリムになりました。
この育ちを祝して今宵は中華料理とペアリング！
肴は目鯛の黒酢あんかけ、棒棒鶏、麻婆春雨と少しピリ辛テイスト。
このお酒の甘さでイイ中和！
下町の中華店でたらふく呑んで気持ち良くなってみたい〜そんな気分。
休み明けの忙しさも何となく気持ちイイ〜。
週末の休みに向けて旨いです！特定名称 純米吟醸
原料米 愛山
酒の種類 無濾過生原酒
テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1
姿 （栃木 / 飯沼銘醸）
いいね 78 
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Comment 4 -
スペースエース 2020年5月9日 05:59:28フルやん様(^o^)vメダイですか‼いつか捌きたい魚ベスト5(笑)脂たっぷりらしいですね(^^)昔は漁師さんも厄介者扱いしてたらしいけど今や高級魚扱い‼羨ましい(^^)こういうお料理もなんなくこなすのが素晴らしいですね～(^^)
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フルやん 2020年5月9日 06:50:58
スペースエース様！
いつもコメントありがとうございます。
褒めて頂き嬉しく、週末にやる気出ます(^^)
目鯛は非常に捌きやすい魚でした！
肉厚で脂も乗って刺身も良かったんですが、から揚げするとふわふわのジューシーで本当に美味しい魚でしたよ！
今日は中華気分でした(^^) -
すーさん 2020年5月9日 12:37:47フルやんさんこんにちは！
中華！良いですねー！私は棒棒鶏めっちゃ好きです（笑）姿シリーズは私には甘すぎてちょい苦手なんですが、中華だったらめっちゃ相性良さそう！麻婆春雨、ご飯の上に掛けて食べたい！（笑） -
フルやん 2020年5月9日 12:58:59
すーさん様！
いつもコメントありがとうございます。
ご察しの通り姿って甘さが強すぎるんですよね！
2日考えてピリ辛中華だと思ったんです(^^)
棒棒鶏と黒酢あんかけをつまみにして最後にコレまたご察しの通り麻婆春雨をオンザライス！
どこかで見てました〜？(^^) - ログインしてコメントを書く
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