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2020
5/9
くらさん さん
満足度 4.0
加茂錦 荷札酒 八反錦 純米大吟醸
仲汲み・無濾過生原酒
先輩おすすめのコヤツはコンビニにて購入。
辛口で辛味が長~く続くヤツ。辛くて、口が飲み物(但しアルコールに限る)を欲するヤツです!
YES!コレはどんな酒でも合わせれる万能なオツマミですw(タラタラしてんじゃねーよ最強伝説!)
......はい!続いては本題の日本酒レビュー
本日はこれまた先輩(hiroyoshistarさん)から御教授いただいた新潟県は加茂錦酒造の荷札酒。
チョイスしたのは八反錦の純米大吟醸、無濾過生原酒。(特に八反錦に拘りがあるわけではなく、これ以外売り切れだったのでこれにしましたw)
栓開ける→匂い嗅ぐ(フルーティー)→食す(呑む)
う~ん!美味っ!旨っ!!馬ぁ~。(雑ですみません)
コレもめちゃくちゃ馬いです。
が!!しかし、ここで一つの疑問点が出てきました。。。
....ってか皆様、このレベルの日本酒ってもはや甲乙付け難くないですか?みんなどうやって評価してるんですか??
これ、わりと切実な質問です。
甲乙付けがたく、点数付け出来ないので先日飲んだ羽根屋と飲み比べしてみたところ、若干羽根屋の方が飲みやすく感じたので、今回の加茂錦は限りなく4.5に近い4.0にさせていただきました。
うーん、評価(点数付け)ってホント難しいですね~。
ある先輩の御言葉ですが
「酒を飲むということは、作り手の想いを飲むということ。」
深いですね~。作り手の想いを考えると不味い酒なんて皆無なのですッッ!
どんなお酒でも有り難く頂きたいものですね~。
今日もご馳走様でした!特定名称 純米大吟醸
原料米 八反錦
酒の種類 無濾過生原酒
テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1
荷札酒 (新潟 / 加茂錦酒造)
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スーパーポジティブ鼠 2020年5月9日 20:33:48
イェーイ!タラタラしてんじゃね〜よ笑
合うよねー♪
もはや4.0と4.5はその時々の気分でしょう笑
4.0以上は馬い、それで良し!
点数付けするために飲んでるんじゃね〜よ!ってことでこの4.0は正解じゃないですか?
先輩の広報ありがとうございます笑 -
koume 2020年5月9日 20:33:58
くらさんこんばんは!
たらタイムリーです日本酒ワードで録画した番組でタラたま津軽のつまみで生酒卵をシンプルに和えた物を観て明日試します
お試しどうですか(笑) -
くらさん 2020年5月9日 20:39:38
先輩いつもありがとうございます!確かに点数付けするために飲んでるわけではないですね~。が、しかし!レビューをサケタイムに書き込んで絡んでもらいたいってのはありますw加茂錦めちゃくちゃ美味かったです。
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haya 2020年5月9日 20:41:13
荷札酒の酒米違いでの飲み比べ、オススメですよー。概ね純大吟の生スペックで揃ってるので、酒米の特長が分かり易いかと思います(^^)/点数付けも皆さんそれぞれのセンスを感じますよね!僕は☆5.0を出しがちです…(^_^;)
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くらさん 2020年5月9日 20:47:15
hayaさんこんばんは!荷札酒、酒米違い色々ありますね~。飲み比べしてみたいなぁ....。信州亀齢も酒米違いが色々あるので飲んでみたいなぁと思っております!点数付け難しいですね~。ぶっちゃけこのレベルならホントは5.0付けたいです!
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eiko-sake 2020年5月19日 19:11:47
点数って難しいですよね。私は自分の好みかどうかで決めています。例えばパイナップルの匂いのお酒、皆さん非常に評価高いですが私には合わないため評価低くなります。酒造元に配慮しないといけないのかもしれませんが自分が本当に思ったことをきちんと残しておきたいので素直に星をつけています。皆様からあまり気に入られないと思いつつその様にしています。 ところで私は荷札は好きです(≧▽≦)
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くらさん 2020年5月19日 19:43:06
eikoさんコメントありがとうございます。点数付けってホント難しいです。特に私みたいに最近日本酒を始めた若輩者なんて、日々好みが変わってくるんでどう評価しようか本当に悩みます。。。初めはシュワシュワするやつなんて邪道と思ってましたが、今ではシュワシュワフレッシュないとイヤですから(笑)....なので決めました!点数付けはあくまでも自分の独断と偏見!異論は認めんっっ!!
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eiko-sake 2020年5月19日 20:05:25
くらさんさん?、私も好み変わっていっています。色々頂くと後で見返して此れもっと評価高くても良かったのでは、とか、低いかも、とか。
シュワシュワ美味しいですよね、私も好きで~す! - ログインしてコメントを書く
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