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2020
5/11
たけ さん
満足度 4.0
花陽浴の純米大吟醸無濾過生原酒、吟風48%です。
花陽浴を自宅で飲んでいらっしゃる方が羨ましい。
なかなか定価で買う事ができず自分はいつも外飲みです。
もちろん定価以上で買う気もありませんがね。
さて、北海道産の吟風を使用したお酒はどんな
仕上がりなんでしょうかね。
個人的には花陽浴の甘めタイプだと、
美山錦、さけ武蔵辺りのイメージ、
それよりも甘さを少し抑えているのが、
八反錦、五百万石のイメージですが、
このお酒はバランスが良く中間といった味わいに
感じましたね。
もちろんパイナップル感も健在でみんな大好き。
これも人気になるのは間違いないですね。テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1
花陽浴 （埼玉 / 南陽醸造）
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Comment 1 -
Takashi Rikukawa 2020年5月11日 14:36:22酒米ごとのイメージは私も同じく感じています。今期はどの酒米も、以前よりややドライ、シャープな味わいに仕上がっているような気がします。いろいろチャレンジしていると、酒屋さんでから聞きました。
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