酔楽さん(2020年5月11日)の日本酒「菊姫」レビュー

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菊姫 (きくひめ) 日本酒 石川 菊姫

「菊姫」のレビュー（酔楽さん）

石川県 / 菊姫 / 菊姫

4.06

レビュー数：754

  • 2020

    5/11

    酔楽 酔楽 さん

    満足度

    山廃仕込みの菊姫を味わいました。
    コク・旨味がのった山廃仕込みならではの深い味わいがあります。
    1口目にぬかのような風味が片隅にありましたが、2口目以降は感じなくなりました。
    甘いマスカットを思わせるのような甘味がおいしいです。
    兵庫県産の厳選山田錦を酒米としているとのことで、王道です。

    3日目(冷酒)
    昨日は休肝したので中一日の3日目となりました。
    喉が日本酒を欲していたせいか、水あめのジュース酒のような甘旨にウットリです。
    ★4から4.5に格上げで～す。
    山廃・・・恐るべし。
    淡い黄金色に変化していました。
    この時点でも美味しいので正解ですが、開栓の瞬間から変化が始まるんですね。

    特定名称 純米

    原料米 山田錦

    酒の種類 山廃

    テイスト ボディ:普通 甘辛:普通

    菊姫のレビュー by_酔楽

    菊姫 （石川 / 菊姫）

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