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2020
5/11
ミソギガワのほとり さん
満足度 3.5
塩尻の洗馬にある美寿々酒造の特別純米無濾過生酒(美山錦100%)
洗馬は奈良井宿から北上して松本平に抜けたところで、中央西線でも風景が切り替わるポイント。
その風景の移り変わりを描くが如く、木曽谷の緑のようなフレッシュさの後は、長野が産んだ「美山錦」のまろやかな旨さからキレへ繋がり、優しい滑らかさを表現。美味い。
強いて言えば、後からくるウイスキーのような喉へのキック感は少し気になる。特定名称 特別純米
原料米 美山錦
酒の種類 無濾過 生酒
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:辛い+1
美寿々 （長野 / 美寿々酒造）
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