ごましおさんさん(2020年5月14日)の日本酒「片野桜」レビュー

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片野桜 (かたのさくら) 日本酒 大阪 山野酒造

「片野桜」のレビュー（ごましおさんさん）

大阪府 / 山野酒造 / 片野桜

3.63

レビュー数：189

  • 2020

    5/14

    ごましおさん ごましおさん さん

    満足度

    かたの桜 雄町 生原酒 中汲み無濾過生原酒

    1日目、スッキリした梨の甘さ。
    わずかに梅の香りとコク。
    酸は柔らかくフワッと。
    余韻にジワ〜ッとオレンジピールの苦味があるけど、味わいはスッキリでバランスいい！

    3日目、雪冷えで濃いめの梨の甘みと香り。
    酸味はかなり落ち着いた。
    フワッと木樽の様な、燻した様な薫香で奥深いコク。
    すぐに苦みがグッときて、最後アルコール感。

    6日目、口に含むと相変わらずジューシーな梨。
    全体的にまろやかになり、苦味とアルコール感がおさまった。
    余韻に柑橘系のスッキリ爽やかな渋み。
    ビターな味わいに。

    凝縮された甘みと濃厚な旨味。
    アルコール度数17度な分、しっかりした飲みごたえもあり。
    日が経つにつれ雄町の柔らかさと余韻の複雑さが心地良いです！
    多少老ねた様な梅の香りがあるけど嫌味もなく、奥深い豊醇さに感じれてしっかりしたコクもあり。

    開栓すぐに飲み干すよりも、日が経った方がじんわりジューシーでトゲトゲしさもなくなり単体でも飲みやすくなるし、アルコール17度あるので一升瓶でチビチビが◎
    食中も○
    美味しかったです！

    片野桜のレビュー by_ごましおさん

    片野桜 （大阪 / 山野酒造）

    片野桜のレビュー by_ごましおさん 片野桜のレビュー by_ごましおさん 片野桜のレビュー by_ごましおさん

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