ごましおさんさん(2020年5月15日)の日本酒「山の壽」レビュー

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山の壽 (やまのことぶき) 日本酒 福岡 山の壽酒造

「山の壽」のレビュー（ごましおさんさん）

福岡県 / 山の壽酒造 / 山の壽

3.83

レビュー数：246

  • 2020

    5/15

    ごましおさん ごましおさん さん

    満足度

    山の壽 フリークス

    1日目、わずかにチリッとくるかな？
    ほぼないと言っていいぐらいのガス。
    さっぱりした甘さ。
    わずかな酸味と苦味で洋梨の香り。
    飲みごたえが重くもないし軽くもなくて、凄くフルーティーさのバランスがいい。

    3日目、雪冷えだと味わい変わらないかな。
    わずかにトロみあり。
    常温に近づくにつれて少し苦味が目立つようになってきたかな〜。

    5日目、甘みが立つ。
    桃や葡萄のようなハッキリした果実の甘み。
    他あまり変わらず。

    後味奇麗なしっかりな甘旨系！
    変に目立つ酸味と苦味がないから食前や食後に◎

    昨年純米大吟醸38で全国新酒鑑評会金賞を受賞したモデルを、磨き55％で表現したモデルとのことです。

    少し苦味が目立つ場面もあるけど、注ぎたて（雪冷え）だと値段も相まって気兼ねなくスイスイ飲んじゃうやつw
    このクオリティで4合1200円は破格です！

    山の壽のレビュー by_ごましおさん

    山の壽 （福岡 / 山の壽酒造）

    山の壽のレビュー by_ごましおさん 山の壽のレビュー by_ごましおさん

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