ごましおさんさん(2020年5月15日)の日本酒「山の壽」レビュー

山の壽 フリークス

1日目、わずかにチリッとくるかな？
ほぼないと言っていいぐらいのガス。
さっぱりした甘さ。
わずかな酸味と苦味で洋梨の香り。
飲みごたえが重くもないし軽くもなくて、凄くフルーティーさのバランスがいい。

3日目、雪冷えだと味わい変わらないかな。
わずかにトロみあり。
常温に近づくにつれて少し苦味が目立つようになってきたかな〜。

5日目、甘みが立つ。
桃や葡萄のようなハッキリした果実の甘み。
他あまり変わらず。

後味奇麗なしっかりな甘旨系！
変に目立つ酸味と苦味がないから食前や食後に◎

昨年純米大吟醸38で全国新酒鑑評会金賞を受賞したモデルを、磨き55％で表現したモデルとのことです。

少し苦味が目立つ場面もあるけど、注ぎたて（雪冷え）だと値段も相まって気兼ねなくスイスイ飲んじゃうやつw
このクオリティで4合1200円は破格です！