栃木県 / せんきん / 仙禽
4.11
レビュー数：4649
2020
5/18
満足度 4.5
仙禽 Muku Classic 先般レビュー済みであるものの、ちょっと久しぶりのこれは印象が鮮烈で、再レビューすることに。前回同様、やっぱりクラシックでなく、モダンであるという印象が強い。香りはフルーツ系の甘味のある吟醸香があり、味わいも甘さあり、旨味あり、それより何より仙禽の酸味！I am (Modern) Senkin!と主張している様だ。それからこの酒を(無謀にも？)燗にした。旨味はふくらみ、でも酸味というより苦味が出てきて味を引き締め、結構いける。うーん、美味い！
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