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2020
5/18
へべれけ燗太郎 さん
満足度 3.0
農口さんの火入れ本醸造、29BY。
1年半ほど常温放置してたやつ。
さて、どう育ったかな？
プシュッと開栓。ガスが生きてるとは。
だいぶ黄みがかっているのに、飲み口さわやか。
意外な口開けです。
数日でガスは抜け、
プリンのカラメルのようなぶちゃっとした甘み。
冴えがなく、Alc.19度の苦みも締まりなく。
も少し芯のある酒と思ったのにな。。特定名称 本醸造
原料米 五百万石
酒の種類 無濾過 原酒
テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1
農口尚彦研究所 （石川 / 農口尚彦研究所）
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