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2020
5/19
日本酒初心者代表 さん
満足度 5.0
金陵 無濾過 純米生原酒 精米歩合70%
日本酒度 -2 酸度 2.2 協会701酵母
口に含むと軽いラズベリー香が抜け、ほどよい旨味と酸味が広がる甘旨フルボディ。個人的に大好きな味！食中酒にぴったり最高で、肉料理や濃い味付けの料理に抜群の相性です。口中をさっぱり洗い流してくれるので、スイスイいっちゃいますが18〜19度なので危険です笑特定名称 純米
原料米 香川県産オオセト
酒の種類 無濾過生原酒
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
金陵 （香川 / 西野金陵）
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Comment 6 -
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日本酒初心者代表 2020年6月15日 16:57:47
すっきり系であれば、仙禽のクラシックシリーズ、陸奥八仙 特別純米、ちえびじん純米 火入れ 等でしょうか。
お米の旨味系で味付けの濃い料理には、神亀 純米辛口、秋鹿 稲穂山田錦純米、山廃純米 奥播磨 山田錦八割磨き、岡村本家 長寿 金亀80。
等です。まだ種類が呑めてないので、数が少なくてすいません。
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日本酒初心者代表 2020年6月15日 20:41:31
おぉ！イイですね！是非是非！
そうなんですよねぇ、呑みたい日本酒が多すぎて、酒屋さんでいつも迷います笑 まだ自分はペーペーなので、これからの出逢いが楽しみですね！ - ログインしてコメントを書く
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