-
2020
5/20
wajoryoshu さん
満足度 4.5
醸し人九平次** CAMARGUE(カマルグ)に生まれて、
南仏プロバンス地方、カマルグで栽培されたマノビというコメを輸入、名古屋で醸しているという変わり種。ＴＶで見たことがあるが、コメの品質を安定させるのにかなり苦労したとのこと。それにしても仏固有種を原料にするとはなんと革新的な！
上立香はさほど感じず、含み香に上品な柑橘系を感じ、白ワインのようなミネラル感がたっぷりと押し寄せ、コメの旨味もしっかり広がる。九平次の酒は一通り呑んできたが、特有の酸がこれはあまり感じないのが、酸が苦手な私にはありがたい。キレはあるが、九平次らしく最後の苦は喉奥に余韻を残す。
結果、この蔵の中ではフランス産米を使用していながら、一番ワインぽくない気がする。今回は会社仲間と呑んだので、今度またウチでゆっくりとその複雑味を探求したいと思う。特定名称 純米大吟醸
原料米 マノビ・フランス固有品種
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
醸し人九平次 （愛知 / 萬乗醸造）
いいね 58 
ブックマーク
Comment 0 醸し人九平次が購入できる通販
![醸し人九平次(かもしびとくへいじ) 純米大吟醸 山田錦 愛知県(萬乗醸造)【720ml】[日本酒/微発砲/エレガント]](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/jizake-watanabe/cabinet/06300917/06328579/imgrc0106619743.jpg?_ex=200x200)
醸し人九平次(かもしびとくへいじ)純米大吟醸 山田錦 720ml/ 愛知県 萬乗醸造【5092】【 日本酒 】【 要冷蔵 】【お歳暮 贈り物 ギフト プレゼント 】
醸し人九平次(かもしびとくへいじ)純米大吟醸 雄町 720ml/ 愛知県 萬乗醸造【5090】【 日本酒 】【 要冷蔵 】【お歳暮 贈り物 ギフト プレゼント 】
![醸し人九平次(かもしびとくへいじ) 純米大吟醸 黒田庄に生まれて 愛知県(萬乗醸造)【720ml】[日本酒/微発砲/柑橘系の香り]](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/jizake-watanabe/cabinet/06300917/06328579/imgrc0106619735.jpg?_ex=200x200)
![醸し人九平次(かもしびとくへいじ) 純米大吟醸 human(ヒューマン) 愛知県(萬乗醸造)【720ml】[日本酒/微発砲のあるエレガントなお酒/大切な方への贈り物に最適!]※専用化粧箱入り](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/jizake-watanabe/cabinet/06300917/06328579/imgrc0106619779.jpg?_ex=200x200)
醸し人九平次(かもしびとくへいじ) 純米大吟醸 human(ヒューマン) 愛知県(萬乗醸造)【720ml】[日本酒/微発砲のあるエレガントなお酒/大切な方への贈り物に最適!]※専用化粧箱入り
![醸し人九平次(かもしびとくへいじ) 純米大吟醸 彼の地(かのち) 愛知県(萬乗醸造)【720ml】[日本酒/微発砲も楽しめます/エレガントなギフト商品!]※専用化粧箱入り](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/jizake-watanabe/cabinet/06300917/06328579/imgrc0106149619.jpg?_ex=200x200)
醸し人九平次(かもしびとくへいじ) 純米大吟醸 彼の地(かのち) 愛知県(萬乗醸造)【720ml】[日本酒/微発砲も楽しめます/エレガントなギフト商品!]※専用化粧箱入り
![醸し人九平次(かもしびとくへいじ) 純米大吟醸 山田錦 愛知県(萬乗酒造)【1800ml】[日本酒/微発砲/エレガント]](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/jizake-watanabe/cabinet/06300917/06328579/imgrc0106619758.jpg?_ex=200x200)
![醸し人九平次(かもしびとくへいじ) 別誂 純米大吟醸 愛知県(萬乗醸造)【720ml】[日本酒/微発砲のあるエレガントな味わい!/贈り物として大人気]※専用化粧箱入り](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/jizake-watanabe/cabinet/06300917/06328579/imgrc0106147436.jpg?_ex=200x200)
醸し人九平次(かもしびとくへいじ) 別誂 純米大吟醸 愛知県(萬乗醸造)【720ml】[日本酒/微発砲のあるエレガントな味わい!/贈り物として大人気]※専用化粧箱入り
![醸し人九平次(かもしびとくへいじ) 別誂 純米大吟醸 愛知県(萬乗醸造)【1800ml】[日本酒/微発砲/エレガントな贈り物]※専用化粧箱入り](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/jizake-watanabe/cabinet/06300917/06328579/imgrc0106147430.jpg?_ex=200x200)
醸し人九平次(かもしびとくへいじ) 別誂 純米大吟醸 愛知県(萬乗醸造)【1800ml】[日本酒/微発砲/エレガントな贈り物]※専用化粧箱入り
