長野県 / 大信州酒造 / 大信州
4.23
レビュー数：1114
2017
3/16
満足度 3.5
超辛口 純米吟醸。軽い酸味と苦味と適度にボディある米の風味が前に出るアタック。甘味は極僅かな辛口の王道。酸味とピリ辛で喉元を熱くさせる。余韻は苦味できりり。日が経つとピリ辛収まりマイルドなのど越しに変化。開けたてよりしばらく置いたほうが旨い。
特定名称 純米吟醸
原料米 ひとごこち
酒の種類 一回火入れ
テイスト ボディ:普通 甘辛:辛い+2
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