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2020
5/24
飲めて2合 さん
満足度 4.5
CEL-2 純米吟醸
香りはメロン。とても甘い! スイーツのような酒。これだけ甘く感じるのに不思議と甘さが残らない。辛さも酸味もほとんど感じないのに口中はスッキリ。凄いね。飲み進めると余韻に微かに酸味を感じるようなった。
2日目 メロン風味と甘さは変わらずも、少し辛さが強くなった。美味い。甘さが重くて飲み疲れしそうだが、キレが素晴らしいので杯が進んでしまう。恐ろしい子。
3日目 少し重かった甘さが落ち着き、飲みやすくなった。酸味も適度に出てきて美味い。
8度のセラーで半年保管していたがこれは美味かった。中にはダメにしたのもあるし日本酒は保存が難しい。特定名称 純米吟醸
酒の種類 生酒
テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1
亀泉 （高知 / 亀泉酒造）
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