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2020
5/24
すめらぎやわら さん
満足度 4.0
今日のお酒 獺祭 島耕作 純米大吟醸
冷蔵庫の奥に2本ずっと眠っていました。
このお酒を買った頃は、まだそんなに日本酒に興味がなかったんだけど、その当時獺祭が流行っていたようで、何となく飲んでみようかな程度の興味だったんだよね。
いつ開けようか悩んでいたら、こんなに月日が経ってしまいましたとさ(笑)
まさか日本酒をこんなに飲んでいるようになっているとは、当時の自分では考えられなかったなー
ってところでお酒の方をと。
この復興酒は、被災したときタンクに入っていたお酒らしいのだけど、酒造さんとしては基準を満たしていないとのこと。どれが入っているか外見では判らないらしい。
開封の儀。香りは控えめだけどフルーティーな甘めな感じ。
口に含むと甘めな感じでスッと水の様に入ってきて、ちょっとだけカッと来てすぐ居なくなる感じ？
獺祭ってこんなんだっけ？
少なくとも50とか45は飲んだことあるからわかるけど、それとは全然違うね。当たりかどうかは解らないけど、凄く呑みやすい。飲みすぎ注意だね。
呑みやすいけど、好みかと聞かれたらどうなんだろうね。たくさん呑んだら途中で飽きがきそうな飲み口。
もう一本はいつ開けることになるか解らないけど、率先してって感じではないかなー。
ってことで、次は何にしようかな？夏酒の時期なのかな？
ではまたー特定名称 純米大吟醸
原料米 山田錦
酒の種類 一回火入れ
テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1
獺祭 （山口 / 旭酒造）
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