カシス味ノンシュガーさん(2020年5月28日)の日本酒「竹生嶋」レビュー

2020

5/28

カシス味ノンシュガーさん

満足度 4.0

竹生嶋　純米吟醸　雪花
吉田酒造さんお得意の濃厚系甘旨なお酒です。1年程蔵で熟成されたものを更に1年後にお店で買っています。

香りはこれぞ14号という濃厚な香り。なんとも言えませんが杏仁粉+酒蔵で感じる甘い香り濃縮して足し合わせた様な香りです。熟成されている雰囲気も有るので、好みが分かれる香りです。

含むとパッと熟成香からの14号系の香り。甘みは有るのですが、苦みとアルコール感でダレさせないです。個人的には好ましいと思いました。

気になるのはだんだんと熟成香が強くなっていきました。これも好みだとは思います。

このラベルでは西尾幸弘杜氏となっていますが、R1BYからは蔵元の吉田肇さんが蔵元杜氏として奮闘されています。滋賀県の中で1番琵琶湖に近い素敵なお蔵さんなのでお近くに来られたら是非寄ってみて下さい。きっとびっくりしますよ！

特定名称純米吟醸

原料米山田錦

酒の種類生酒原酒古酒

テイストボディ:重い+1 甘辛:辛い+1

竹生嶋（滋賀 / 吉田酒造）

いいね 76 ブックマーク Comment 13

スーパーポジティブ鼠 2020年5月28日 19:27:13
うわっ！
チキンレース再開してる笑
吉田酒造って何処やー！！
カシス味ノンシュガー 2020年5月28日 19:28:53
早っ‼︎マキノ町のお酒です。七本槍の対岸辺りに有るお蔵さんです(*´ω｀*)チキンレース続くかもですよ笑
スーパーポジティブ鼠 2020年5月28日 19:31:12
早いですよ笑
滋賀にはまだまだ知らんお蔵がありますなぁ♪
いよいよ例のアノ本買わんと！
calm 2020年5月28日 19:51:17
寿司！寿司！寿司！最高なお酒に、最高なアテ。今からそちらに向かいます（笑）
福丸 2020年5月28日 22:04:13
でた！滋賀！竹生島！この蔵の近くの海津大崎てところからもよくビワマス狙いで出ますよー。海津はええとこですなー。
カシス味ノンシュガー 2020年5月28日 22:37:27
KATUYUKIさん　　ごめんなさい。今来てもらっても腹パンのニャンコがゴロ寝してるだけですよ〜(●´ω｀●)
カシス味ノンシュガー 2020年5月28日 22:39:00
福丸さん　知内漁港でしょうか。竹生嶋はええお酒なので応援していきたいところです。
somewordstoday 2020年5月28日 22:48:30
うわ～竹生嶋！美味しそう～！滋賀酒で一番気になってます！コロナがなければ海津大崎の桜の時期に蔵元さんに行くつもりだったんです…小川さんに行けば買えるかなぁ…。
すーさん 2020年5月29日 01:06:14
こんばんはー！
いつのまにか改名してはる！（笑）
やっぱ、寿司✖︎日本酒は最強っすね（笑）
たびすずめ 2020年5月29日 14:52:28
竹生嶋も飲んでみたいな。美味しそう♪いいなー！お寿司だぁ(^O^)
カシス味ノンシュガー 2020年5月29日 17:54:05
somewordstodayさん　小川さんでは初しぼりが有りますよ。これはにしむらさんで購入。あと1本有りましたが、ラス1は氷温庫に入ったかもしれません。
カシス味ノンシュガー 2020年5月29日 17:55:06
すーさん　バレました。しれっと変えました。お寿司にも自然と合いましたよ。いいお酒でした！
カシス味ノンシュガー 2020年5月29日 17:56:29
すずめさん　竹生嶋はいいですよー！今なら初しぼり辺りが出てます。多分日本で1番遅いしぼりたて！杜氏さんが変わって大変なんですけど、頑張って欲しいです。
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