純粋吟醸、越淡麗。
新潟県産 越淡麗55%精米。
日本酒度+3.0、他スペック不明。
ふんわり軽やかな吟醸香です、含み香も
変わらず優しい甘みが香ります♪
清々しい口当たりから、微かな甘味と
程よい旨みがパッと咲いて、散って行く。
綺麗なお酒です♪
温度上がってくると甘味が広がって来ますが
なんでだろう、このお酒は甘味抑えた雪冷えが
とっても美味しいです♪
淡麗辛口の中に潜む旨み、ルパ〜ンを逮捕する
以上に探すのが難しいですね〜(^^;;
お勧め頂いた「酒のかどや」さんに感謝の税込
1760円/4合瓶。