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2020
5/30
のうてんきもの さん
満足度 4.5
鶴齢 純米 超辛口 生原酒
雪男以来の鶴齢。
新潟の中でも大好きな蔵元さん。
新しい味わいも出しつつ、基本の淡麗辛口系をちゃんと守って残してある。
今回はお祝いのお酒(花邑)を検索したら、行ったことのない酒屋さんがあったので買いに行きました。
お店は小さめだけど、結構有名どころのお酒がずらり。
お店の人と話してみると、?、あれっ?歯車が噛み合わない。
一見さんは邪険にされてしまう感があり、何かワクワクして行ったのに、なんだか急に寂しくなりました。
なので、買ったお店は出しません。
ogrさんにも、愚痴っちゃってごめんなさい。
でも、お酒には罪はないので、公平にしますね。
開栓香はほぼないかなぁ。
含みは、ほんの少しの甘みから淡麗辛口のスッキリとした辛味。
酸味も少し感じられるけど、スッとなくなるのでドンドン飲めちゃう。
でもね、薄っぺらじゃないのが鶴齢ですよ!
アテのお刺身に合わせたので、辛味が増し合わさって、とても心地良かった!
芳醇系が好きな方には苦手かもね。
鶴齢らしさがありつつ、爽やかな感じのお酒でしたね。
使用米 美山錦
精米歩合:60%
アルコール度数 17度
一升3080円
キンキン冷えより、常温に近い花冷えくらいが辛味と旨味がたっぷり楽しめるよー!特定名称 純米
原料米 美山錦
酒の種類 一回火入れ 原酒
テイスト ボディ:普通 甘辛:辛い+1
鶴齢 (新潟 / 青木酒造)
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haya 2020年5月31日 05:49:13
のうてんきものさん、おはようございます(^^)/酒屋さんまで、ネコバスに連れてってもらったんですね(笑)たしかにこれは、お刺身に抜群に合いそうな予感φ(..)未だ鶴齢に出会ったことないんですよ~(^^;
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スペースエース 2020年5月31日 06:29:18
のうてんきもの様(^o^)vお酒が素晴らしいのに残念でしたね…。いくら良いモノでも総合したらマイナスになってしまう事はありますが、こういう嗜好品に関しては目的意識がはっきりしているモノなので平等に接して欲しいですよね‼お刺身とのペアリング興味深いっすね~(^^)
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のうてんきもの 2020年5月31日 06:50:41
スペースエースさん、おはようございます。そうなんですよ。接客が冷たいっていうか事務的っていうか。買わなきゃ良かった感がとても残念で後引いてますもん。お刺身は近所の魚屋さんでイサキとハマチとマクロ中落ちをいただきました。スペースエースさんのような素晴らしいお造りは自分では出来ないので!その場で捌いてもらうとコリコリして美味しいかったです。コメ、ありがとうございます。
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カシス味ノンシュガー 2020年5月31日 07:47:38
酒屋さんの接客でリピートするかどうかが決まると言っても過言じやないですからね。また新しいお店を見つけてくださいね。お酒は鶴齢ならではのバランスに興味深々です。
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のうてんきもの 2020年5月31日 08:06:24
おはようございます!自分は商売していないのであくまでも思いですが、初めて来たお客さんには次も買ってもやうために親密に接した方がいいと思います。ソーシャルディスタンスなんすかねー。ホント悲しいですよ!鶴齢に罪なし!
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のうてんきもの 2020年5月31日 08:13:03
重なってしまいましたね。ごめんなさい!何か今日がつまらないよー!仕事ってこともあるけどため息つくもの。酒屋さん高飛車過ぎ。あんた酒の事チーとも知らんでよううちの店に来たなー的。いいお酒置いてあるのにもったいないなあー。ogrさんに愚痴溢してすんません!
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のうてんきもの 2020年5月31日 08:30:47
流石ogrさん。鶴齢も眠らせているとは、参りました。家の小さな庭にあったウッドデッキがボロボロになったので、ぶち壊したりとか新しいのを見に行ったりとかで、遠くの酒屋さんへは行けない(◞‸◟)でもね、何だか気が晴れてきたよ!ogrマジックかもねー。夜勤4連発、頑張りますよー!
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たびすずめ 2020年5月31日 11:56:24
お店行くといろいろあるよねー。私も初めての酒屋さんに旦那さんと行くと、旦那さんだけに話して私にしない所とかあるもんwwちゃうちゃうっ!って思ったりwちょっと今回は残念だったけれど、また良いお店に出逢えるよ。お疲れ様。
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