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2020
6/2
calm
満足度 4.0
信州舞姫 純米吟醸
開栓し直に嗅ぐと、フルーティな香りに感じましたが、グラスにそそぐとアロマオイルのシダーウッドのような、針葉樹のような香りがします。
ストレスを感じた時や気持ちをリセットしたい時など、いいかも。
口に含むと果実様の酸が広がり、丁度良い甘みが現れてくる。
コクもありながらの爽やかテイスト。
アルコール14度というのもあると思いますが、とても呑みやすい。
アテに「ごまビスケット」
コレは塩味が強めの甘いビスケット。
「はぁ?ビスケットぉ?バカぁ?」とバカにする方もいらっしゃると思いますが、意外に合うと言うか、塩味&甘味がかなり合いましたよ。
初めての舞姫。
ヤバい、美味しいです。
今日も一日、本当にお疲れ様でした。
信州舞姫 (長野 / 舞姫酒造)
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eiko-sake 2020年6月2日 20:24:33
アスパラガスではないんですね!私の胡麻ビスケットはアスパラガスです。ごまビスケっちょは同じ感じなんでしょうか。ところで「かっぱえびせん」はありでしょうか^-^;
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calm 2020年6月2日 20:30:15
eiko-sake様、コメントありがとうございます。アスパラガスも美味しいですよね!ただ、アスパラガスよりごまビスケットの方が塩味が強くて好きなんです。見た目はほぼほぼ同じに見えますけどね。あ、アスパラガスの方が短いですね。ちなみに、えびせんは、最強です(笑)
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haya 2020年6月2日 21:17:18
calmさん、カブトムシ捕まえましょ(^^)/「信州」を冠する銘柄は優秀なのは、気のせいでしょうかq(^-^q)信州亀齢に、大信州…。そういえば、これほど地名を露にするお酒って、あまり無いですよね!
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calm 2020年6月3日 06:07:11
haya様、コメントありがとうございます。カブトムシ、捕まえに行ってきますか!(笑)悩む…(THE優柔不断)。信州亀齢はまだ呑んだことがないというか、売ってるお店がないから呑めないのですが、最近は投稿が多いですね。皆さん「うまい!」と。大信州は間違いなくうまいですよね。ほんとだ、信州と銘打っているお酒、うまい説、これは本当かもしれませんね。他にありますかね?信州がつく日本酒。探してみます!
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calm 2020年6月3日 06:18:03
もしかして、長野のお酒がうまい説ですね。私は大信州、幻舞、真澄、舞姫しか長野県のお酒は呑んだことがありませんが、他にもソガペールエフィス、十九、夜明け前、明鏡止水などなど、有名ですもんね。今度意識してお店行ったら見てみまーす!
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すーさん 2020年6月3日 09:21:42
Calmさんおはようございます!
ちょうど明鏡止水飲んだ私が来ましたよ(笑)長野のお酒はレベル高いっすね!やっぱ水が良いからだと思ってます。ちなみに私の姉はボーミッシェルってお酒一押ししてました!でもとりあえず、後悔する前にかぶとむし捕まえましょう(笑) -
calm 2020年6月3日 10:48:40
すーさん様、コメントありがとうございます。すーさん様の明鏡止水の投稿を見て、その銘柄が会話の中に出ました。やはり「長野のお酒美味しい説」は本当なんだ!ボーミッシェルもよく見聞きしますよね。あ、またカブトムシの話題!(笑)さらに悩むぅぅぅ(笑)
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